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| Soufflé châtaigne et glace aux cèpes - Alessandra Moro-Buronzo par Alessandra Buronzo Ingrédients pour le soufflé : 1 kg de pulpe de châtaigne 60 gr de maïzena 300 gr d'eau Brisures de marrons 130 gr de blanc d'œuf 150 gr de pâtissière aux marrons Beurre Cassonade 500 gr d... Alessandra Moro-Buronzo |
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